甜菊糖 CAS 57817-89-7 - 济南中科一通化工有限公司，中国化工网

甜菊糖

·产品类别：医药与生物化工/原料药/其他化学药
·英文名称：stevioside
·CAS NO：57817-89-7
·分子量：804.8722
·EC NO：260-975-5
·分子式：C₃₈H₆₀O₁₈
·InChI：InChI=1/C38H60O18/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+/m1/s1
·产品介绍：
中文:   甜菊素
英文:   Steviosin
分子式:   C38H60O18
CAS:   57817-89-7
标准:   cp2005
又名甜菊糖甙为白色或类白色粉末；无臭，味浓甜微苦。
用途：矫味剂。
质量标准：有普通型含量40-95%[其中右旋体40-90%]等系列，最高级为A380型。
·别名：蛇菊苷;甜菊糖甙;甜菊苷;甜菊叶糖甙
·结构式：